Per chi abbia il desiderio di avvicinarsi al cavallo, la Maremma è il luogo ideale. In questa regione è possibile apprezzare le doti del cavallo di razza maremmana: bello, scattante, dal manto bruno e da una lunga e scura criniera che segue il vento. Vari centri ippici presenti su tutto il territorio organizzano eventi come il battesimo della staffa, la benedizione degli animali, la sfilata storica, le dimostrazioni della monta da lavoro dei butteri. In Maremma è possibile fare passeggiate a cavallo e raggiungere le dolci colline per poi avventurarsi in percorsi di trekking immersi nella natura, o galoppare sulla lunghissima spiaggia che da Castiglione della Pescaia conduce fino a Marina di Grosseto, o ancora percorrere il sentiero che da Castiglione conduce a Cala Violina circondati da un panorama incredibilmente bello. (Gli itinerari della spiaggia sono fruibili dal 1 ottobre al 1 maggio).